ÉCONOMIE-La commercialisation du pain est un métier qui nourrit bien son homme. A Ziguinchor, cette denrée alimentaire est bien appréciée par les populations qui se rendent matin comme soir dans les boulangeries ou boutiques pour s’en procurer. Cependant les professionnels du pain tirent le diable par la queue à cause de la cherté du sac de farine. Ils sollicitent l’appui de l’État pour se tirer d’affaires.
GMS/ Mohamed Sagna